Bananinė grikių košė su obuolių ir svarainių padažu

INGREDIENTAI:

Košei:

• ½ puod. neskrudintų grikių kruopų

• 1 puod. augalinio pieno

• 1 sunokęs bananas (sutrintas)

• 1/2 a. š. cinamono

• žiupsnelis druskos

• 1 v. š. chia sėklų

• pasirinktini papuošimai Vaisių padažui:

• 1-2 vidutinio dydžio obuolių (pjaustytų)

• 1 puod. svarainių (smulkintų)

• ½ puod. vandens

• 1 a. š. kakavos sviesto

• 3 v. š. nerafinuoto kokosų cukraus

• 1 a. š. vanilės ekstrakto

• 1 a. š. cinamono

GAMINIMAS:

I. Mirkykite grikių kruopas per naktį.

II. Užvirkite pieną ir suberkite grikius.

III. Virkite ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių (kol košė pasidarys kreminė ir neliks skysčio).

IV. Įmaišykite visus likusius ingredientus (išskyrus papuošimus).

V. Kol košė verda, į nedidelį puodą sudėkite obuolius, svarainius, kakavos sviestą, kokosų cukrų, įpilkite vandens.

VI. Kaitinkite apie 15 minučių kol obuoliai ir svarainiai suminkštės.

VII. Gaminimo pabaigoje sudėkite padažo prieskonius.

VIII. Išjunkite viryklę ir leiskite košei šiek tiek „subręsti“ uždengtame puode, kol ruošiate papuošimus.

IX. Patiekite gražiame dubenėlyje ir nepamirškite skaniųjų papuošimų (šį kartą aš pabarsčiau kanapių sėklų bei šaldytų juodųjų serbentų)